ځکه چې پخه شوي خواړه د ویکیوم یخولو حالت کې دي ، د تودوخې لیږد سمت د خواړو له اصلي څخه سطحې ته ترسره کیږي ، نو د تودوخې په لوړه مرحله کې به د خواړو مرکز جوړښت کیفیت له مینځه ویسي ، او یخ شوي خواړه به تازه او تازه وي. ډیر خوندور وروسته له هغه چې د ویکیوم پری کولنګ د ټاکل شوي ټیټ تودوخې ته ورسیږي ، د پری کولر ویکیوم بکس راتلونکي پروسې ته د ننوتلو لپاره بهر ایستل کیږي: د ویکیوم بسته کول.
د پخلي شوي خواړو ویکیوم پری کولر د لوړې تودوخې پخلي شوي خواړو (لکه د بریز شوي محصولات ، ساس محصولات ، سوپ) لپاره د یخولو مثالی تجهیزات دي ترڅو ګړندي او مساوي یخ شي ، او په مؤثره توګه زیان رسونکي باکتریاوې لرې کړي.